TENTANG GRESIK

Kabupaten Gresik merupakan salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Jawa Timur.
Kabupaten Gresik beribukota di Kecamatan Gresik.
Luas wilayah Kabupaten Gresik yaitu sekitar 1.191,25km²
Wilayah Kabupaten Gresik juga mencakup Pulau Bawean, yang berada 150 km lepas pantai Laut Jawa.
Kode area telepon untuk wilayah Kabupaten Gresik yaitu +62 31 atau 031.
Wilayah Kabupaten Gresik dibagi menjadi 18 kecamatan.

Batas-batas wilayah Kabupaten Gresik yaitu:
Sebelah Utara berbatasan dengan Laut Jawa
Sebelah Selatan berbatasan dengan Kota Surabaya, Kabupaten Sidoarjo, Kabupaten Mojokerto
Sebelah timur berbatasan dengan Selat Madura
Sebelah Barat berbatasan dengan Kabupaten Lamongan

Kabupaten Gresik merupakan salah satu kawasan industri utama di Jawa Timur. Beberapa industri di Gresik antara lain Semen Gresik, Petrokimia Gresik, Nippon Paint, BHS-Tex, Industri perkayuan/ Plywood dan Maspion.

Beberapa makanan khas dari Kabupaten Gresik yaitu berikut adalah 5 makanan khas gresik yang terkenal, ingat jika kalian berkunjung ke gresik ntah berwisata atau juga ziarah ke kota santri ini jangan lupa untuk mencicipi khasnya yang tercipta di gresik ini, untuk itu langsung saja simak penjabaran 5 makanan khas gresik di bawah ini : 

1. Nasi Krawu

Nasi krawu ini merupakan makanan khas dari Gresik, Jawa Timur. Nasi krawu yang merupakan makanan khas daerah tentu saja mempunyai ke khasan atau ciri-ciri yang unik, yang menjadikan khasnya makanan ini adalah nasinya yang pulen. dan disajikan dengan daun pisang. Launknya biasanya berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng.

2. Jubung Khas Gresik

Jubung ialah makanan jajanan yang terbuat dari ketan hitam yang ditaburi wijen. Jubung ini ditempatkan dalam jubung atau selongsong warna putih kecoklatan yang terbuat dari kulit pohon pinang.

3. Sego Rumo

Sego Rumo ini terdiri dari nasi putih yang penyajianya dalam pincuk daun pisang dan ditambahkan dengan campuran daun singkong dan daun api-api rebus serta remahan krupuk atau rempeyek yang kemudian disiram dengan kuah kental serta ditaburi serundeng. Kuah kental ini bentuknya hampir menyerupai bubur sumsum namun berwarna merah dan rasanya gurih.

4. Otak Otak Bandeng

Otak-otak bandeng ini terbuat dari ikan bandeng yang dipisahkan antara kulit dan daging, kemudian dagingnya dihaluskan. Setelah itu daging bandeng diberi bumbu-bumbu khas yang sudah disiapkan, lalu dimasukkan lagi dalam badan ikan. Selanjutknya ikan dikukus hingga matang.

5. Bonggolan

Bonggolan ini hampir mirip seperti lemper atau ada juga yang bilang mirip pempek, namun makanan jelas berbeda. Asal nama Bonggolan sendiri belum diketahui. Akan tetapi makanan ini ialah makanan khas yang mencerminkan Gresik. Makanan ini memiliki aroma khas ikan yang sedap. Dengan Bahan untuk membuat makanan yang satu ini adalah ikan mentah, tepung kanji, bawang putih,  garam, penyedap rasa jika suka dan air panas. Itulah gambaran singkat dari makanan khas yang satu ini.

  6. Pudak

Jika anda sudah pernah datang ke Gresik tentunya nama pudak tidaklah asing lagi bagi anda. Makanan khas gresik ini  sudah sangat terkenal, dengan rasanya yang enak dan nikmat membuat para penikmatnya puas dengan makanan khas ini. Pudak merupakan makanan/kue yang terbuat dari tepung beras, gula pasir/gula jawa dan santan kelapa yang dimasukkan kemasan yang terbuat dari bahan yang disebut “ope” yaitu pelapah daun pinang.

Beberapa kawasan wisata yang ada di Kabupaten Gresik antara lain :

1.      Makam Maulana Malik Ibrahim (di Gapuro),

2.      Makam Sunan Giri (di desa Giri)

3.      Makam Sunan Prapen (Cucu Sunan Giri) di desa Klangonan,

4.      Makam Fatimah binti Maimun,

5.      Makam Kanjeng Sepuh dan Petilasan sunan kalijaga di Kawasan Gunung Surowiti kecamatan Panceng

6.      Pulau Bawean

7.      Muara Bengawan Solo